Ya os había idcho que tenia varias recetas con Oreo, y esta semana he querido hacer unas trufas de oreo veganas, mega fáciles de hacer y con tan solo 3 ingredientes. Estas divertidas golosinas están super sabrosas y cubiertas de chocolate para hacer de ellas un postre maravilloso y delicioso. ¿A que no puedes comer solo una?.
INGREDIENTES:
30 Galletas Oreo.
220 Gramos de Queso Crema Vegano.
200 Gramos de Chocolate Vegano.
ELABORACIÓN:
Coloque las oreos en el procesador de alimentos y procesa hasta que se trituren por completo.
Transfiere las migas de galletas a un tazón para mezclar y agregua el queso crema vegano ablandado. Si tu queso crema es bastante sólido, bátelo primero procesándolo durante unos segundos en el procesador de alimentos.
Mezcla muy bien el queso crema y las migas de galletas.
Forma las bolas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papelee horno. Coloca la bandeja en el congelador para que las bolas se reafirmen.
Cuando las bolas estén completamente firmes y sólidas, derrita el chocolate, al baño Maria, al final añádele una cucharadita ed aceite de coco, para que brillen mas.
Usando dos cucharitas, tome 1 bola y sumérjala en el chocolate, usando las dos cucharas para maniobrar y sacarla del chocolate nuevamente cuando esté completamente cubierta.
Transfiere las bolas cubiertas de chocolate a la bandeja forrada con papel de horno.
Yo fundí un poco de chocolate blanco y decore las bolas con este.
Cuando tus bolas estén todas recubiertas, colocadas en la nevera para que el chocolate se vuelva firme.
Fotos por Abraham Saraya.